| Objecte |
És el règim d'intervenció pel qual la persona interessada declara, sota la seva responsabilitat, les dades de l'establiment i de l'activitat i manifesta que compleix i aplica els requisits establerts a la legislació sanitària i que es compromet a mantenir-ne el compliment durant l'exercici d'aquesta activitat.
Se sotmeten a aquest règim els establiments i les empreses alimentàries que manipulin, transformin, envasin, emmagatzemin o serveixin aliments per a la seva venda o entrega in situ al consumidor final, amb o sense repartiment a domicili, per a col·lectivitats, així com quan aquests subministren a altres establiments d'aquestes mateixes característiques, i es tracti d'una activitat marginal en termes tant econòmics com de producció, respecte de la realitzada per aquells, que es dugui a terme en l'àmbit de la unitat sanitària local, zona de salut o territori d'iguals característiques o finalitat que defineixi l'autoritat competent corresponent. |
| Persones Beneficiàries |
|
La persona física o jurídica que vol obrir un establiment on es comercialitzen o serveixen aliments, o el seu representant legal. En aquest cas s'ha de declarar la representació amb la qual s'actua.
|
| Requisits
|
• Presentació simultània de la comunicació d'obertura o declaració responsable d'establiment.
• Haver obtingut la llicència d’activitat de l'establiment si està subjecte a aquest règim.
|
| Lloc de presentació
|
|
Per mitjans electrònics o de manera presencial, juntament amb la comunicació prèvia o declaració responsable de l'establiment si està subjecte a algun d'aquests règims. En tot cas, abans de l'inici de l'activitat si l'establiment està subjecte a llicència. D’acord amb l’article 14 de la Llei 39/2015, d’1 d’octubre, del procediment administratiu comú de les administracions públiques, els subjectes que estiguin obligats a relacionar-se a través de mitjans electrònics amb les administracions públiques, han de presentar les sol·licituds telemàticament a través de la Seu Electrònica de la web municipal www.esplugues.cat
|
| Documentació a presentar
|
|
Formulari de declaració responsable en matèria de salut alimentària per a establiment alimentari d'acord amb el model normalitzat.
|
| Termini de presentació
|
|
Es pot presentar en qualsevol moment.
|
| Termini de resolució
|
|
No hi ha resolució
|
| Vigència de les condiciones exposades
|
|
|
| Efectes del silenci administratiu
|
|
No opera
|
| Informació
|
Quan el servei tècnic municipal, en comprovar les dades consignades a aquesta declaració responsable detecti qualsevol inexactitud, falsedat o omissió ho posarà en coneixement de la persona titular, que tindrà deu dies per corregir-la i/o perfeccionar-la.
Si la inexactitud, falsedat o omissió tenen caràcter essencial el servei tècnic municipal elevarà proposta a l'òrgan municipal competent per tal que, prèvia audiència a la persona interessada dicti un acte administratiu en virtut del qual es declari sense efecte la declaració.
Preu/taxa: El que estableixi l'Ordenança fiscal.
Mitjans de pagament: Els que estableixi l'Ordenança fiscal.
Vies de reclamació: Les ordinàries del procediment administratiu. |
| Regulació |
|
Reial Decret 191/2011, de 18 de febrer, sobre registre general sanitari d'empreses alimentàries i aliments.
|
| Órgan Gestor
|
|
Servei Jurídic de Territori i Sostenibilitat
|