Declaració responsable en matèria de salut alimentària


Objecte
És el règim d'intervenció pel qual la persona interessada declara, sota la seva responsabilitat, les dades de l'establiment i de l'activitat i manifesta que compleix i aplica els requisits establerts a la legislació sanitària i que es compromet a mantenir-ne el compliment durant l'exercici d'aquesta activitat.
Se sotmeten a aquest règim els establiments i les empreses alimentàries que manipulin, transformin, envasin, emmagatzemin o serveixin aliments per a la seva venda o entrega in situ al consumidor final, amb o sense repartiment a domicili, per a col·lectivitats, així com quan aquests subministren a altres establiments d'aquestes mateixes característiques, i es tracti d'una activitat marginal en termes tant econòmics com de producció, respecte de la realitzada per aquells, que es dugui a terme en l'àmbit de la unitat sanitària local, zona de salut o territori d'iguals característiques o finalitat que defineixi l'autoritat competent corresponent.
Persones Beneficiàries
La persona física o jurídica que vol obrir un establiment on es comercialitzen o serveixen aliments, o el seu representant legal. En aquest cas s'ha de declarar la representació amb la qual s'actua.
Requisits
• Presentació simultània de la comunicació d'obertura o declaració responsable d'establiment.
• Haver obtingut la llicència d’activitat de l'establiment si està subjecte a aquest règim.
Lloc de presentació
Per mitjans electrònics o de manera presencial, juntament amb la comunicació prèvia o declaració responsable de l'establiment si està subjecte a algun d'aquests règims. En tot cas, abans de l'inici de l'activitat si l'establiment està subjecte a llicència. D’acord amb l’article 14 de la Llei 39/2015, d’1 d’octubre, del procediment administratiu comú de les administracions públiques, els subjectes que estiguin obligats a relacionar-se a través de mitjans electrònics amb les administracions públiques, han de presentar les sol·licituds telemàticament a través de la Seu Electrònica de la web municipal www.esplugues.cat
Documentació a presentar
Formulari de declaració responsable en matèria de salut alimentària per a establiment alimentari d'acord amb el model normalitzat. 
Termini de presentació
Es pot presentar en qualsevol moment.
Termini de resolució
No hi ha resolució
Vigència de les condiciones exposades
Efectes del silenci administratiu
No opera
Informació
Quan el servei tècnic municipal, en comprovar les dades consignades a aquesta declaració responsable detecti qualsevol inexactitud, falsedat o omissió ho posarà en coneixement de la persona titular, que tindrà deu dies per corregir-la i/o perfeccionar-la.
Si la inexactitud, falsedat o omissió tenen caràcter essencial el servei tècnic municipal elevarà proposta a l'òrgan municipal competent per tal que, prèvia audiència a la persona interessada dicti un acte administratiu en virtut del qual es declari sense efecte la declaració.
Preu/taxa: El que estableixi l'Ordenança fiscal.
Mitjans de pagament: Els que estableixi l'Ordenança fiscal.

Vies de reclamació: Les ordinàries del procediment administratiu.

Regulació
Reial Decret 191/2011, de 18 de febrer, sobre registre general sanitari d'empreses alimentàries i aliments. 
Órgan Gestor
Servei Jurídic de Territori i Sostenibilitat

Opcions de Tramitació

Tramitació Presencial

Punt d'atenció a la Ciutadania Pac Central


Direcció: Pç. Santa Magdalena ,24

Teléfon:900 30 00 82

E-mail: ajuntament@esplugues.cat

Horari: AMB CITA PREVIA Dilluns a dijous de 08:30 a 14:30 i de 16 a 18:30 Divendres de 08:30 a 14:00 Del 28 al 31 de març de 08:30 a 14:30 i de 16 a 18:30. L'1 d'abril de 08:30 a 14:00

Cita prèvia


Punt d'Atenció a la Ciutadania - PAC Can Vidalet


Direcció: Rambla Verge de la Mercè, 1

Teléfon:900 30 00 82

E-mail: ajuntament@esplugues.cat

Horari: AMB CITA PREVIA Dilluns a dijous de 08:30 a 14:30 i de 16 a 18:30 Divendres de 08:30 a 14:00 Del 29 de març a l'1 d'abril el Punt d'Atenció romandrà tancat.

Cita prèvia



Documentació per descarregar


Instància

Tramitació Telemàtica

Iniciar